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科尔马和斯特拉斯堡:

始于1993

長帝智能空氣烤箱 不止是烘焙更是中西美食

2017年09月19日

法国的斯特拉斯堡冬天的气温 www.mgpyly.com.cn

來源:中關村ZOL新聞中心        2017-09-19

 

  "有一千雙手,就有一千種味道",有多少個國家,就有多少不同風味的美食,美食無國界。西方主要用烤箱來制作糕點,但是,中國人不僅用它烘焙糕點,還會將各種肉類、薯類、蔬菜等放入烤箱中烘烤。為了讓烤箱用戶能擁有更貼近中國生活方式的廚房體驗,作為專注電烤箱制造品牌---長帝,近期推出了全新的智能空氣烤箱CRWF42NE。

  據悉,這款創新型空氣烤箱,并非傳統功能的疊加,整機設計都進行了創新改造,烤箱不再只是簡單烘烤,同時兼備空氣炸、極速烤、武火焗、文火烘焙、果蔬烘干、食材發酵功能,并以物聯網技術實現智能云食譜,輕松開啟一鍵烹飪功能,讓新手秒變大廚。

  推薦理由一:智能空氣烤技術,解鎖更多烹飪技能

  長帝新研制的CRWF42NE空氣烤箱,采用了溫場更趨極致均衡、能極速加熱的黑科技----"空氣烤"加熱技術。"空氣烤"加熱,來自烤箱背部的強力熱源系統,由高達1350W功率的立式環形發熱管和轉速高達2000R/min的強勁熱循環風機組成,在烤箱里產生強大的熱風源,并快速形成立體熱力循環,使熱量均勻到達內腔的各個角落,食物均衡受熱,更快致熟。此外,其加厚雙層鎖熱門,牢牢鎖住腔內熱量,避免流失,有效保證前后溫場的均衡。

  想吃香炸零食又怕油脂高的朋友來說,怎么辦?空氣烤箱能做到無油空氣炸的效果,高速循環熱風快速逼出食物油脂,外層迅速酥化,外酥內嫩。以"空氣烤"代替熱油炸,美味不相伯仲,降低油脂更健康。

"空氣烤"創新熱源技術同時實現了一般烤箱無法實現的多層同烤,一次能烘焙更多美食,從此告別過往烘焙時一盤一烤的漫長等待,省心、省時又省電。

  推薦理由二:十大智能烹飪模式,美食自由掌控

  長帝智能空氣烤箱除了"空氣烤"熱源系統,還配備有專業烘焙型烤箱的"上下管獨立控溫"發熱管,進一步拓展了其應用場景和烹飪技能。"空氣烤、上發熱管、下發熱管"就能組合十種烹飪模式,隨意切換,無論是日常烘焙、燒烤、武火焗海鮮,還是果蔬烘干等烹飪方式,樣樣拿手。

  如此豐富的功能組合,當然離不開精準控溫。其采用雙NTC高靈敏感溫探頭,精準控溫不偏差,食物均勻烤熟,色澤和口感更贊。

  該款烤箱是與阿里智能聯合開發,自帶1000+的專屬食譜均經這款空氣烤箱實測過。用阿里小智APP與空氣烤箱匹配聯網后,選擇喜歡的云食譜,按步驟一步步操作放入烤箱,按下一鍵烹飪,食譜中所有的設置參數不用手動設置,自動同步到烤箱,大大提升了烘焙的成功率。

  推薦理由三:全景進口搪瓷內膽,輕松清潔無煩惱

  使用烤箱最費神的就是清潔問題了,殘留污跡總是難以徹底的清除。長帝新款空氣烤箱采用意大利進口搪瓷打造的5面全景搪瓷內膽,安全健康瓷釉面,耐熱耐腐蝕,輕輕一抹即可徹底清除污垢,方便清潔。

  除此之外,CRWF42NE還擁有家用烤箱全功能高配置,42L大容量,滿足全家需要;可控溫發酵功能,滿足面包,酸奶等美食料理;360°的轉叉功能,讓烤雞、烤肉等上色更均勻;大屏智能顯示,準確顯示溫度、時間參數,一目了然;立方體內膽配置,與食物保持合適位置,輕松應對烘焙對空間的不同要求。

  長帝智能空氣烤箱CRWF42NE的越級配置,引領智能烤箱的新高度,優質的烘焙體驗增添愉快的氛圍,精準的溫控確保了烘焙的成功,方便快捷的操作高效節時節能,一切讓烘焙變得更簡單。